八月瓜又名八月炸，因八月果熟开裂而得名。别名香蜜瓜，羊开口，预知子，三叶木通的果实。果形似香蕉，也有“土香蕉”之称。
八月瓜果肉营养丰富，乳白多汁，清润芬芳，美味可口。八月瓜富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。
八月瓜有丰富的医疗作用，能益胃生津，清热利尿，疏肝理气，散结，活血通络等。特别对食道消化系统炎症有预防治疗功效。食用八月瓜可清除体内毒素，增强免疫力，是养颜美容，延年益寿的保健果品。
我园采用的是仿原生态种植，不打农药，不施化肥。所以我园种植的八月瓜无农药残留物，无激素，口味纯正，真正的“山里味”有机绿色保健水果，大家尽可放心购买食用。
八月瓜食用方法：
买回的八月瓜果皮果肉软，可直接掰开果皮食用，连肉带籽一起吃，更有利消化和健康，但不要嚼破籽，会有苦味。注意：小孩和老人请勿带籽食用。
八月瓜果皮果肉未软的，请勿急于食用，否者口味不佳。应用保鲜膜装好放在室内遮光的地方，让其自然后熟，待果皮果肉发软后再食用。如果果皮已裂口但果皮果肉未软，说明果肉没有完全熟透，也应多存放几天，待果皮果肉发软后再食用。果皮越软，口感越甜，香味越浓
取食果肉后的果皮可千万别丢了，那可是好东西。将果皮用清水洗净后切成丝，晒干或烘干做保健茶用。无毒无付作用，口感好，微甜又耐冲。而且营养全面，可清除体内毒素增加免疫力，是不可多得的保健茶。
不用说，八月瓜也是泡酒材料不错的选择。
